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Vous souhaitez parcourir les meilleurs itinéraires œnogastronomiques en Ligurie ? Séjournez dans l’un des M Hotels !

À partir d’ici, vous pourrez participer aux meilleurs gastro-tours de la région. Les vacances sur la Riviera dei Fiori, en effet, sont pleines de saveurs. Les recettes typiques ?

La Sardenaira, une focaccia garnie de tomates, sardines, olives et ail, inventée au début du XIVe siècle ;

La Torta verde, incontournable lors de l’apéritif, à base d’œufs, de fromage, de riz, de bette et de courgettes trompettes d’Albenga ;

Le Brandacujùn, une sorte de ragoût de morue et de pommes de terre ;

Le lapin à la ligurienne, avec des olives noires taggiasches, des pignons de pin, des noix et du vin local ;

La farinata, une fine tarte salée à base de farine de pois chiches ;

Les baci di Sanremo, à base de chocolat.

Des spécialités à savourer lors d’un tour œnogastronomique, recommandées par l’excellent personnel de nos hôtels en Ligurie.

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